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重慶廚具的煲仔爐常見故障和原因有點不著火，使用過程中火突然熄滅，回火或者關火時有異響，主火過小或者過大四種故障現象。
一、回火或者關火時有異響
故障原因：一般是風閥大小或者噴嘴大小的問題。
維修方法：也就是說，設備需要專業人員進行調試。
二、使用過程中火突然熄滅
故障原因：一般為子火過小或者熱電偶即將損壞。
維修方法：需要更換熱電偶或者調試子火噴嘴，將子火調大。
三、主火過小或者過大
故障原因：一般是燃氣噴嘴眼過小或者過大造成。
維修方法：也可適當調整風閥試試，如果不是專業人員不建議自己操作。
四、無法點火
故障原因：一般為安全制動故障。
維修方法：需要查看熱電偶（測溫元件）是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶，就把火調大點；如果能燒到熱電偶，還是點不著火，那就可能是熱電偶損壞，更換熱電偶就可以了。
